Unsere Bierwurst wird nach alt bewährtem Rezept hergestellt und erhält ihren würzigen Geschmack durch die Zugabe von ausgesuchten Gewürzen. Nach der Heißräucherung über Buchenholz wird sie gebrüht, bevor im Reifeschrank durch Trocknung die gewünschte Konsistenz erlangt wird. Sie ist genau das Richtige für eine herzhafte Brotzeit!
Rezepturdaten:
Fettanteil: 25,6 %
Zutaten:
93 % Rind- und Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz: Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Stabilisator: Diphosphat, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Rauch
Allergene Stoffe:
Senf
Aufbewahrung:
10 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Hinweis:
Sie erwerben das beschriebene Produkt. Die Verzierungen auf den Bildern sind kein Bestandteil Ihrer Bestellung.
Verpackungseinheit:
Aufschnitt (gewünschte Gewichtseinheit), vakuumiert