Auch Rinderlende oder Strip Loin genannt, ist eines der beliebtesten Steaks der Welt. Es wird aus dem unteren Rücken des Rindes geschnitten.
Im Gegensatz zum Entrecôte besteht das Roastbeef aus einem einzigen Muskelstrang. Dieses Steak stammt aus der eigenen Schlachtung von deutschen Rindern. Alle Schlachttiere kommen aus dem Umkreis von 9 km. Durch den kurzen Transportweg und die schonende Schlachtung wird der Stress der Tiere auf ein Minimum reduziert. Dies spiegelt sich auch im Geschmack des Fleisches wieder.
Das Roastbeef reift bei uns mindestens 4 Wochen lang.
Probieren Sie auch unseren Rezeptvorschlag Roastbeefröllchen!
Aufbewahrung:
in der Tiefkühltruhe 2 Monate haltbar oder aufgetaut zum sofortigen Verzehr
Hinweis:
Sie erwerben das beschriebene Produkt. Die Verzierungen auf den Bildern sind kein Bestandteil Ihrer Bestellung.
Verpackungseinheit:
Stück (gewünschte Anzahl), schockgefrostet und vakuumiert
